Tarta de Arvejas


TARTA DE
ARVEJAS
Horno Pizzero

Ingredientes
1 masa básica o masa para tarta comprada.
2 tazas de salsa blanca.
1 kg de arveja.
2 huevos.
Perejil picado.
Sal, nuez moscada.
1 pimiento colorado.

Preparación
Cocine las arvejas. Hacer una salsa blanca condimentada con nuez moscada, perejil picado y las yemas, agregarle las arvejas. Bata las claras a punto nieve y agregárselas a la preparación junto con el pimiento colorado picado. Forrar el molde con la masa, colocar el relleno, taparla y dorar de ambos lados en la PIZZERA SILJOR.





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