Masa para Tartas


MASA PARA
TARTAS
Horno Pizzero

Ingredientes
240 gr de harina.
Sal y pimienta.
60 gr de manteca.
60 gr de grasa (optativo poner 120 gr de manteca solamente).

Preparación
Tamice la harina y la sal. Agregarle 60 gr de manteca y 60 gr de grasa, mezclar y agregarle agua fría, la cantidad necesaria para formar una masa consistente. Amasar y forrar con esto la PIZZERA SILJOR previamente calentada, dejando una parte para tapar la preparación.





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