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TORTA PRALINÉ |
Ingredientes: 400 grs de azúcar negro 200 grs de manteca ½ taza de nueces 1 lata de duraznos o ananá Bizcochuelo: 8 huevos 300 grs de harina 250 grs de azúcar Preparación: Se mezcla la manteca con el azúcar negro y se cubre el fondo de la Olla Horno 54000, colocando la mitad de los duraznos o ananás y se espolvorea con nueces. Preparación del bizcochuelo: Batir los huevos con el azúcar e ir agregando lentamente la harina. Agregar esta preparación a la primera y cocinara fuego mínimo durante 40-50 minutos. Desmoldar. Una vez cocida y en caliente se pincha todo el bizcochuelo y se vierte sobre él el jugo de duraznos o ananás mezclado con una copita de licor. Si se desea se puede adornar con crema chantilly. |