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TORTA FRUTILLA |
Ingredientes: 250 grs de manteca 300 grs de azúcar 5 yemas 5 claras batidas a nieve 2 yoghurt de frutilla Gotas de colorante rojo 450 grs de harina leudante 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato Preparación: Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregar las yemas de a una por vez, uniendo bien. Incorporar el yoghurt y el colorante rojo, luego la harina y demás ingredientes; y por último, las claras a punto nieve. Cocinar en la Olla Horno 4500/4505/54000/54500 previamente enmantecada por 55 a 60 minutos. |