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TARTA DE SALCHICHAS Y HUEVOS |
Ingredientes: 1 masa de tarta 1 lata de pulpa de tomate 3 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo picado 1 cucharada de Salsa Ketchup 5 huevos Salchichas a gusto Sal, pimienta y azúcar a gusto Preparación: Cubrir el interior de la sartén horno 2200/2205/51000/51500 con la masa de tarta. Aparte, mezclar la pulpa de tomates con el aceite, el ajo picado y la Salsa Ketchup. Condimentar con sal, pimienta y una pizca de azúcar. Verter dentro de la masa, previamente pinchada. Dejar cocinar unos minutos y luego agregar salchichas en rodajas finas. Quebrar con cuidado los huevos y condimentarlos, colocando sobre cada uno un trocito de manteca. Tapar y terminar la cocción hasta que las claras estén cocidas. Servir caliente. |