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PIZZA DE CARNE |
Ingredientes: ¾ kg de carne molida 2 huevos enteros ½ sobre de sopa crema de cebollas u hongos 2 dientes de ajo Perejil picado a gusto Sal, pimienta y orégano Salsa de tomates para pizza en cantidad suficiente 200 grs de jamón cocido 200 grs de queso mantecoso Preparación: Mezclar la carne molida con los huevos y añadir la sopa crema, el perejil y el ajo bien picado y condimentar a gusto con sal, pimienta y orégano. Revolver bien hasta que se forme una masa bien compacta. Untar la Sartén horno 51000/51500 con aceite y colocar a calentar a fuego fuerte. Extender la preparación de carne en la misma, tapar y cocinar 15 a 20 minutos. Agregar sobre la superficie de la pizza la salsa de tomates, las rodajas de jamón cocido, por encima, el queso, y cocinar por unos minutos más hasta que éste se haya derretido. |