Torta Praliné


TORTA
PRALINÉ
Ingredientes:

400 grs de azúcar negro
200 grs de manteca
½ taza de nueces
1 lata de duraznos o ananá
Bizcochuelo:
8 huevos
300 grs de harina
250 grs de azúcar


Preparación:

Se mezcla la manteca con el azúcar negro y  se cubre el fondo de la Olla Horno 54000, colocando la mitad de los duraznos o ananás y se espolvorea con nueces.
Preparación del bizcochuelo:
Batir los huevos con el azúcar e ir agregando lentamente la harina. Agregar esta preparación a la primera y cocinara fuego mínimo durante 40-50 minutos. Desmoldar.
Una vez cocida y en caliente se pincha todo el bizcochuelo y se vierte sobre él el jugo de duraznos o ananás mezclado con una copita de licor. Si se desea se puede adornar con crema chantilly.
 





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