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TARTA DE SARDINA |
Horno Pizzero Ingredientes 1 masa básica o masa para tarta comprada. Sal y pimienta negra recién molida. 1 manojo de perejil picado. ½ kg de sardinas. 1 cebolla mediana. 1 dl de aceite. Preparación Limpie las sardinas desechando las cabezas y las tripas, lávelas muy bien bajo el chorro de agua fría. Pele las cebollas y córtelas en rodajas mas bien finas. Unte la PIZZERA SILJOR con aceite y forre con una de las porciones de masa. Coloque una primera capa de rodajas de cebollas y a continuación una de sardinas. Espolvoree con perejil picado, sal y pimienta, riegue con unas gotas de aceite y continúe así a capas alternadas hasta que se terminen todos los ingredientes. Cubra con la masa restante, cierre bien los bordes y déjela reposar durante 20 minutos. Cocine hasta dorar ambas caras. |