Tarta de Chauchas


TARTA DE
CHAUCHAS
Horno Pizzero

Ingredientes
1 masa básica o masa para tarta comprada.
1 kg de chauchas.
2 cebollas.
2 tomates.
2 huevos duros.
1 huevo.
½ taza de queso rayado.
Ajo, perejil, aceite y sal.

Preparación
Hierva las chauchas al vapor. Saltee en aceite las cebollas picadas. Agregarle los dos tomates pelados y cortados en trocitos, cocinar hasta que espese. Pique las chauchas y agregarla con el resto de los ingredientes más los huevos duros picados a la preparación anterior. Cocine en la PIZZERA SILJOR previamente calentada hasta dorar ambas caras. Sirva fría o caliente.





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