Pollo con Leche


POLLO CON
LECHE
Ingredientes:

1 pollo cortado en presas
100 grs de margarina
2 cebollas cortadas en rodajas finas
2 vasos de leche cruda
Hojitas de romero o perejil


Preparación:

Dorar las presas de pollo en la margarina caliente. Agregar las cebollas, cuando estén tiernas, incorporar la leche, sal y pimienta.
Cocinar a fuego bajo hasta que la leche se reduzca hasta la mitad.
Servir espolvoreado con romero o perejil.





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