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POLLO AL VINO BLANCO |
Poner en la sartén Horno 51000/51500 un poco de aceite. Freír las presas de pollo a gusto junto con la cebolla Agregar 50 grs de panceta ahumada cortada en daditos y un vaso de vino blanco seco. Tapar y cocinar 25 minutos. Antes de servir agregar una cucharadita de fécula de maíz para espesar la salsa. |