Pizza Rápida


PIZZA 
RÁPIDA
Ingredientes:

300 grs de harina leudante
250 cc de agua
Sal, pimienta, condimento para pizza
Salsa de tomates o tomates al natural
Anchoas
Queso doble crema


Preparación:

Mezclar suavemente sin amasar el harina con el agua que se incorporará gradualmente, hasta que quede una masa bien blanda. Calentar bien la Olla Horno 52000, untar con aceite o manteca y colocar la masa extendiéndola con los dedos.
Condimentar con orégano, condimento para pizza y sal a gusto. Agregar el tomate triturado y condimentado. Tapar y cocinar a fuego moderado durante 10 minutos.
Agregar las anchoas y el queso. Continuar la cocción a fuego mínimo hasta que se derrita el queso en su totalidad.
 





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