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PIZZA DE MEJILLONES |
Horno Pizzero Ingredientes 1 receta de masa básica o pre-pizza. ½ Kg de mejillones limpios. 2 dientes de ajo picado. 1 cebolla picada. 3 cucharadas de aceite. 4 tomates grandes (sin piel, ni semilla) picados. Sal y pimienta. 2 cucharadas de albahaca. Jugo de limón. Preparación Haga la masa siguiendo las instrucciones de la receta o utilizar una pre-pizza. Precalentar la PIZZERA SILJOR. Rehogue el ajo y la cebolla en aceite caliente, agregue el tomate y condimente con sal y pimienta, añada los mejillones limpios y deje cocinar por 5 minutos. Desparrame la preparación sobre la masa y cocine hasta dorar la masa. Antes de servir riegue con jugo de limón. |