Peras al Chocolate


PERAS AL
CHOCOLATE
Masa para Pasta Frola

Relleno:

200 grs de dulce de leche
2 barras de chocolate
Peras al almíbar


Preparación:

Se rallan las dos barras de chocolate y se agregan al dulce de leche. Se tapiza el fondo de la tarta, se colocan las peras y se cubren con un baño de chocolate disuelto en un poco de almíbar de las peras.
Masa:
Unir 125 grs de harina,100 grs de manteca y 100 grs de azúcar. Agregar cantidad necesaria de leche. Enmantecar la sartén Horno 51003, cubrir con la masa y cocinar durante 15 minutos.
Dejar enfriar y rellenar.





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