Pastel de Papas


PASTEL DE
PAPAS
Ingredientes:

1 ½ kg de papas
½ kg. De carne picada
Cebolla
Ají
2 huevos
Aceitunas y pasas de uva


Preparación:

Preparar con las papas un puré. El relleno se hace rehogando en aceite la cebolla, ají y la carne picada. Una vez cocido, se le agregan los huevos, aceitunas y pasas y se condimenta a gusto.
Se coloca la mitad del puré en la Sartén Horno 51000/51500, sobre eso se coloca el relleno y se cubre con el puré restante. Colocar encima queso mantecoso y cocinar a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente.





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