Pastel de Acelgas


PASTEL DE
ACELGAS
Ingredientes:

2 tazas de puré de papas
3 huevos
2 tazas de acelga hervida
1 cucharada de manteca
2 cucharadas de azúcar
100 grs de queso rallado


Preparación:

Mezclar el puré de papas con una yema y 50 grs de queso rallado. Unir todo bien. Enmantecar la Sartén Horno 51000 y colocar esta preparación. Aparte picar la acelga, agregar 2 yemas y el resto del queso.
Cubrir con esta preparación el puré. Batir las claras a nieve con el azúcar y volcar en forma de copos sobre la acelga. Gratinar a fuego suave por 10 a 15 minutos.





© 2020 - Siljor Olla Horno Porcelanizada Color - Todos los derechos reservados