Budín de Acelgas


BUDÍN DE
ACELGAS
Ingredientes:
2 atados de Acelga
1 cebolla
Queso Rallado
Salsa Blanca
1 huevo

Preparación:
Hervir la acelga, exprimirla y luego picarla.
En un bol mezclar la acelga, la cebolla previamente salteada en manteca, el queso rallado, sal, pimienta y el huevo hervido. Enmantecar la Olla Horno 52000/52500, agregar la preparación, que se cubrirá con salsa blanca y se espolvoreará con queso rallado. También se pueden agregar trocitos de queso cremoso. Cocinar durante 30 minutos.
 





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