Bizcochuelo



BIZCOCHUELO

Ingredientes:
100 grs de Manteca
2 huevos 2 tazas de Harina
1 taza de Azúcar
1 taza de Leche

Preparación:
Disolver la manteca con el azúcar hasta formar una crema y agregar los huevos, ir incorporando la harina junto con la leche mezclando con la espátula.
Cocinar a fuego mínimo en la olla Horno 54000/54500. El bizcochuelo estará a punto cuando al introducir un palillo éste salga limpio.
Para la superficie disolver una cucharada de manteca con una cucharadita de canela, luego espolvorear con azúcar.





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